日本蜜蜂嶺岡工房として、
養蜂事業を継承しました

自然と共に生きる事業を
未来へつなぐ決断

ハヤシコーポレーションはこのたび、
日本蜜蜂の養蜂事業を「日本蜜蜂嶺岡工房」として事業継承しました。

この継承は、事業拡大や新規参入を目的としたものではありません。
自然と共に生きる営みを、途切れさせず次の世代へつなぐための選択です。

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日本蜜蜂という、かけがえのない存在

日本蜜蜂は、私たちが口にする果物や植物の多くの受粉に関わり、
生態系の根幹を支える存在です。

しかし現在、
都市化や農地開発、農薬の使用、気候変動など、
複合的な要因により生息環境は年々厳しさを増しています。
東京大学

日本蜜蜂はとても繊細で、
人の都合だけでは守りきれない命でもあります。

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20年以上続いてきた、嶺岡の養蜂

千葉県・嶺岡の地で、
日本蜜蜂と向き合い続けてきた養蜂があります。

この地は、古くから人と自然の営みが重なり合い、
日本の酪農発祥の地とも言われる場所。

そのふもとで、
20年以上にわたり、日本蜜蜂の養蜂を続けてきた方がいました。

巣箱を自ら作り、改良し、
蜜蜂の様子を見ながら、採りすぎない採蜜を続ける。

効率よりも、
「群が越冬できること」を何より大切にした養蜂です。

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「工房」という名前に込めた意味

私たちは、この養蜂の場を
「養蜂場」ではなく、「日本蜜蜂嶺岡工房」と名付けました。

それは、巣箱を作るのも、改良するのも、
蜜蜂を誘引する花を育てるのも、
すべて自分たちの手で行う場所だからです。

大量生産ではなく、
試行錯誤を重ねながら、
命と向き合い続ける“工房”でありたい。

その想いを、この名前に込めています。

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ハヤシコーポレーションが継承を決めた理由

私たちハヤシコーポレーションは、
これまでサンゴ保全、地域循環型のものづくり、教育活動など、
「人と自然が共に生きる社会」を軸に事業を行ってきました。

日本蜜蜂の養蜂は、
その思想と深く重なります。

自然から奪いすぎないこと。
命のリズムを尊重すること。
短期的な利益より、長く続く営みを選ぶこと。

だからこそ、
この養蜂を「終わらせない」選択をしました。

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採蜜について ― 蜜蜂を守るために

嶺岡工房では、
蜜蜂の群れが越冬できる量を見極めながら採蜜を行います。

採蜜したはちみつは、
無添加・非加熱。
不純物を極力取り除く「たれみつ」の方法で、
一つひとつ時間をかけて丁寧に仕上げています。

それは、
「商品をつくる」ためではなく、
蜜蜂と人が共に生きる循環を守るためです。

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命をつなぐ事業として

日本蜜蜂嶺岡工房は、
はちみつを売るためだけの場所ではありません。

日本蜜蜂という存在を知ってもらい、
自然と人との関係を、もう一度考えるきっかけをつくる場所です。

この事業継承は、
命を次へつなぐバトンを受け取ったということ。

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これからも、自然とともに

ハヤシコーポレーションは、
日本蜜蜂嶺岡工房として、

• 日本蜜蜂の個体数を増やすこと
• 自然と共生する養蜂を続けること
• この営みを、次の世代へ伝えていくこと

に、真摯に向き合っていきます。

自然の中で生かされている私たちだからこそ、
自然とともに歩む事業を。

これからの嶺岡工房の歩みも、
ぜひ見守っていただければ幸いです。